ビストロ武蔵新田 日々の奮闘ブログ

フランス好き!集まれ! 「ビストロ武蔵新田」シェフのつぶやき

2014-11-15から1日間の記事一覧

ゴボウのスープ

ノッポ店長です。 だんだんと冬らしく寒くなってきました。 みなさんいかがお過ごしですか? ビストロ武蔵新田ではゴボウのスープ作り始めました。 ゴボウの風味を残して、淡く、そして優しく仕上げております。 このお鍋、実際に見ると大きいんです。 ゴボ…