ノッポ店長です。 来年のイベント決まりました。 まずはブイヤベース！ オマール海老の出汁が重要です。 マルセイユのブイヤベース憲章では 確か海老は入っていなかった気がしますが ビストロでは入れます。 伊藤シェフがお師匠さんから教わった味です。 南…