フランス好き!集まれ! 「ビストロ武蔵新田」シェフのつぶやき
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ビストロ武蔵新田 日々の奮闘ブログ

武蔵新田にビストロを!!

28日からジビエのコース スタートします。

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ノッポ店長です。

もう真夜中、伊藤シェフはいったい何をやっているのか?

ジビエのコースのメニュー名を考えています。

前菜やメインの試作、試食を終わりまして

いよいよメニュー書きです。

今回も力が入っています。

テーマは「太陽系と地球!!」??・・・

誰がそんな壮大なテーマを・・・僕です。ノッポ店長が言いだしっぺです。

伊藤シェフうなっています・・・

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それを見守る面々・・・

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北原君、君はまだ仕事中なのね・・・

メニューが決まった後、パソコンでうち直してラミネートです。

週刊誌の締め切りのような慌ただしさです。

いつもお客様にベストのものをお届けするため

ギリギリまで作業しております(言い訳ですが)

伊藤シェフ「・・・出来ました・・・」

こちらがメニューです。公開しちゃいますね。

 

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