フランス好き!集まれ! 「ビストロ武蔵新田」シェフのつぶやき

ビストロ武蔵新田 日々の奮闘ブログ

武蔵新田にビストロを!!

考え中です。

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先日、ひろしまシェフコンクールに入賞した小竹くんです。

何やら考えております。

ノッポ店長  「何してるの?」

小竹くん   「新しい料理、考えています。」

ノッポ店長  「お疲れ様、流石です。やはり冬らしいものがいいんじゃない」

小竹くん   「例えば・・・」

ノッポ店長  「例えば・・・煮込み料理とか・・・

        鹿の煮込みとかカモノコンフィとか

        そうねスープもゴボウとかいいんじゃない?」

小竹くん   「お言葉をかえすようですが・・・もうやっています。」

ノッポ店長  「・・・キッシュとか?」

小竹くん   「・・・オープンの時からやっていますけど・・・」

ノッポ店長  「絶句・・・」「・・・」

       「あっ、買い出しに行かないと・・・後よろしくね!!」

        (立ち去るノッポ店長・・・)

小竹くん   「ああ・・・」

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頑張っています!!