ビストロ武蔵新田 日々の奮闘ブログ

フランス好き!集まれ! 「ビストロ武蔵新田」シェフのつぶやき

2015-04-01から1ヶ月間の記事一覧

GW・・・ゴールデンウィーク!!

ノッポ店長です。 GW 4月29日水曜日 5月6日水曜日 ともに営業します。 4月30日木曜日 5月7日木曜日を代わりにお休みとさせていただきます。 ビストロ武蔵新田と関連店舗では 調理スタッフ、サービススタッフ、週末のアルバイトスタッフ 平日お昼のアルバイ…

ホワイトアスパラコース始まりました。

ホワイトアスパラガスのコース始まりました!いろんな調理法でご用意してみました。5月10日までです!お待ちしております!ユウタ

4月17日からアスパラガスのコース!

ノッポ店長です。 なかなか春らしい気候になりません。 皆様、風邪など、ひかぬようお気を付けください。 こんな時間(夜中)ですが アスパラのコースの試作しております。 もう出来上がります。お楽しみに!! 明日水曜日はお休みいただきます。 また木曜日…

春ですね。

ノッポ店長です。 春ですね!皆様、お花見はいかれましたか? 今年もきれいでした。堪能しました。 春になるといろいろとお野菜が出てきます。 ホワイトアスパラガスもありますが 今回は新玉ねぎです。 これでポタージュスープを作っています。 甘いです。と…

4月8日(水)9日(木)連休いただきます。ご了承ください。

ノッポ店長です。なかなか更新できずにすみません。 元気でやっています。 最近、人気上昇中、フォアグラです。 ポワレ(焼いたもの)とフラン(ムースみたいなもの)の盛り合わせ コースでも単品でもご用意しています。おそらく・・・ 試してみてください。…

4月ですね。

ノッポ店長です。 4月のおすすめです。 やはりホワイトアスパラガス そして、サクラエビ!! 自家製ベーコンの継続します。 新玉ねぎのポタージュスープ完成です。