🍃今月の食材のお知らせ😊

こんにちは！
いつもお世話になっております😊

夏もおわり、過ごしやすい秋の季節がやってきました🍁🌾🍇🍃

🌿9月の食材のご案内です🌿

「最高峰 岩手がも」
・大自然に恵まれたのどかな岩手の田野畑村、
   もみがらをひいた小屋に、トウモロコシ🌽やマイロなど自然の素材を使ったエサと、

   大切に育てられた上質な合鴨です

・やわらかく、脂にうまみのあり、ハイグレードな鴨料理にぴったり！

 

「エゾ鹿 シンタマ」
・北海道産の高品質の国産鹿肉✨

・北海道が定める "北海道HACCP" から評価を受けた安心安全な天然もの❗️

 

「スペイン産 熟成RALポーク」
・熟成(ドライエージング)によって、さらに旨みが凝縮され、香りのあるやわらかい肉質❗️

・鮮やかな赤身に、甘みのある美しいサシの入ったRALポーク
   元の名前である "REAL レアル" (スペイン語で最高位や王位という意味) 
   にふさわしい上質なポークです✨

 

こちらの食材の美味しさをひきだしたお食事🍽をご用意しております
是非おためしくださいませ！！